Pequeños Productores, Grandes cambios

La Cooperativa Comisuyl ,sigue demostrando su compromiso con el medioambiente , a través del establecimiento año con año de viveros de plantas para sombra de cafetales y maderables , que son puestas a disposición de los productores y socios de la Cooperativa en el departamento de Yoro, las plantas son destinadas a las fincas de los Productores para implementar planes de manejo forestales, y agroforesteria.

además implementamos técnicas para el Secado del café que ayudan a disminuir los de Gases de efecto invernadero producto del secado de café en secadoras tradicionales, poco a poco la organización se compromete a ser parte del cambio que el planeta necesita.

Donación de secadoras Solares a Productores

Conozca mas de COMISUYL

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La mayoría de  nuestros  productores  se  han dedicado al  monocultivo de  café, lo que  hace  vulnerable a los  mismos , en tiempos de  bajas del café, poniendo en riesgo la seguridad alimentaria en  sus  Familias ,es por esta  razón que  la Junta  directiva de  la Cooperativa  Comisuyl se ha  preocupado y esta   Buscado Alianzas  y  alternativas  para  la  diversificación en las   fincas

Recientemente se  inició una Alianza  con el proyecto Heifer Internacional  , se  ha   iniciar con el proyecto en su primera  face que  consiste en la  donación de  pequeñas  granjas  de  gallinas  ponedoras ,y crías de  Cerdos de Engorde , inicialmente se  ha  logrado beneficiar a 21 socios y  sus  familias, el Proyecto se  centralizado en todo el departamento de  Yoro.

 

FERIA DEL CAFES ESPECIALES …EXPO PIJOL 26 Y 27 DE MARZO..

En Subirana, Yoro se  estará realizando el 26 y 27 de marzo la Feria del café  denominada EXPO PIJOL donde se premiaran los mejores cafés producidos en la cierra de Agalta ,en el departamento de  Yoro. habrá Conferencias, demostración de catacion, Show de Barismo, degustación de Café producido en el sector y más….

DAVID JAMESON DE BEWLEY’S VISITA A COMISUYL!!!

Recientemente recibimos la  visita de el Entrenador del Campeón del Mundo de Coffee A Good Spirits 2017, 2 veces Campeón de UK CIGS, Juez del Campeonato Mundial de Baristas. Grumpy Mule ,Dave Jameson , que trabaja  para  La  Empresa Bewley’s de Reino Unido ,uno de nuestros principales Compradores del café ,quien ademas de Reiterar  Su  Compromiso  con nuestra Cooperativa Comisuyl,impartió una demostración de  Barismo  preparando  un  «café Irlandés» a los Productores que se encontraban presentes en su recibimiento,gesto que  fue aplaudido y  agradecidos por los allí  presentes.

 

 

La empresa BEWLEYS ,desde  hace  10 años ha  venido  comprando contenedores de  café  de la  sierra de Agalta (Yoro) ,principalmente de los  miembros  aglutinados a la COMISUYL,lo que ha permitido el crecimiento Económico de la Cooperativa,El Agradecimiento de  nuestros productores,Directivos y empleados  fue  reflejado en  sus  rostros,al conocer el  compromiso e intensiones a largo plazo que estos  compradores tienen para los productores y para la Organización.

Festival del Cafe se Realizada en Subirana,Yoro

Con gran algarabía se  realizo la Feria del  Cafe en la Comunidad de Subirana denominada «YORO COFFEES»   , como  parte de una  actividad realizada en marco de su la feria patronal, esta  actividad se realizo con la presencia de autoridades  de PATRONATO de la  comunidad IHCAFE,AHPROCAFE, Honducafe,y  ,CCOMISUYL, El  evento fue engalanado con la presencia de productores de café  del sector ,quienes  tuvieron la oportunidad de  degustar deliciosos cafés especiales y al mismo  tiempo participar en la entrega de reconocimientos  de los tres productores  con mayor  puntuación  que producen   cafés especiales del  sector.

El Productor y Socio de la COMISUYL   Anibal Octavio Giron ,Logro Ganar el Primer Lugar con una  Puntuación de 90.67 ,con  fragancia Naranja Miel, y sabores  Miel Flora y Toronja, análisis acreditados por el laboratorio de  catacion de IHCAFE,seguido del Productor Marvin Sauceda  y el señor presentacion Orellana  con excelentes puntuaciones, estos tres productores están siendo premiados por  sus  esfuerzos y  calidad de  café  que producen,así  también el Instituto Hondureño del Cafe IHCAFE presentara estos tres perfiles de estos productores en la  Feria que se esta  realizando en  Australia,donde  tendrán la  oportunidad de  vender Directamente  su  producto a precios  diferenciados.

 

 

Invitación a Primera Competencia de Cafes Especiales del sector Subirana Yoro

A todos Los productores y publico en General se les esta  invitando a la primera competencia de Cafes especiales del sector de  Subirana,Yoro  donde estarán los  Catadores de IHCAFE,y AHPROCAFE.

Dia  viernes 16 de Marzo 2018

Lugar: Centro de Educación Básica Jose Cecilio del valle

Hora:11:00 am

 

Les esperamos!!!!

HOMENAJE DE NUESTRO COMPROMISO!!!!

 

Aquí en Bewley’s, creemos en el poder de la comunidad y abrazamos la oportunidad de desarrollar relaciones sostenibles a largo plazo que sean fuertes, genuinas y basadas en el respeto y la comprensión mutua.

Regularmente visitamos a nuestros agricultores para restablecer viejas amistades o crear nuevas. Esto nos puede llevar a destinos lejanos a lo largo del cinturón del café, donde florece el café de alta calidad Arabica.

Nuestro viaje más reciente fue a Centroamérica donde visitamos Comisuyl, un colectivo de café progresista de pequeños productores de café.

Brendan McDonnell, uno de los miembros del equipo en el viaje, documentó su visita para nosotros:

Bewley y Comisuyl

Cada vez que he tenido la oportunidad de viajar a nuestros socios de café en el origen, es obvio para mí que las comunidades en el mundo en desarrollo están en primera línea cuando se trata de los impactos del cambio climático.

Mientras que reflexionamos sobre nuestro tiempo casi como una manera de hacer la conversación diaria, para las comunidades agrícolas de América Central que trabajan con Bewley, los patrones cambiantes del tiempo son de gran preocupación y un tema constante al hablar a los productores de café grandes y pequeños. Así que cuando me encontré por primera vez con Comisuyl en Honduras en 2013, después de que Paul (nuestro Maestro Tostador) hubiese visitado en 2008, como yo me sentí abrumado por la visión y la ambición de esta pequeña Co-Op (alrededor de 120 miembros) La obstinación de sus principales líderes Maira Manzanares y Agustín Acosta. Junto con sus miembros del comité cooperativo, y el apoyo de las ONGs de los Estados Unidos, en particular el Instituto Mesoamericano de Desarrollo, el grupo logró asegurar suficiente financiación y acceso a préstamos de $ 500.000.

Los desafíos que enfrentan nuestros crecientes socios

En 2013, sentada en la pequeña sala de la oficina de Subriana, Maira Manzanares, pequeña propietaria de la Finca (granja), muy tranquila, y directora general de la Cooperativa, nos contó las escaramuzas y los acalorados debates que tuvieron cuando ella y Agustin Establecieron sus ambiciones para su molino limpio innovador, primero con sus compañeros y luego con los bancos.

En el período transcurrido desde esa reunión, tiempos difíciles han sido visitados por la comunidad. La roya de la hoja, una enfermedad de hongos transmitida por el aire específica al café, ha tenido el impacto más devastador en la salud de los cafetos y los rendimientos. Esto resultó en la cancelación de las exportaciones y la pérdida de ingresos vitales. Hasta el 40% de los árboles se han perdido, causando una destrucción masiva de los ingresos y el requisito de mayores inversiones para reemplazar a los árboles muertos.

Esta doble calamidad ha significado que la deuda original de $ 500.000 ha tenido que ser reemplazada por las atractivas tasas de interés, lo que significa que el progreso se ha estancado, por ejemplo en educación y programas de apoyo a las mujeres.

Progreso en la cara de la adversidad

A pesar de estos contratiempos, Maira, Agustín y el actual presidente Fidel Bullino se han mantenido firmes en mantener su sueño. Ahora se están convirtiendo en parte de otra iniciativa más amplia dirigida a la protección de los bosques locales. El programa «Nerc2arbon», anunciado en 2016 por el Instituto Mesoamericano de Desarrollo y en colaboración con la Universidad Nacional Autónoma de Honduras, ha sido diseñado específicamente para brindar incentivos para la adopción de Open Open Canopies (COI) para hacer frente a los daños ambientales causados ​​por el aumento del café producción. El programa tiene como objetivo impulsar la regeneración forestal y preservar áreas que sirven como sumideros de carbono. Al mismo tiempo se espera que la iniciativa del COI aumente los rendimientos, fomente el uso del procesamiento limpio de Comisuyl y ayude en la batalla contra la propagación de la roya de la hoja en el aire.

Cómo Bewley apoya a nuestros agricultores

El asombroso café de calidad producido por estos pequeños propietarios individuales y el contexto sostenible único de su historia de fondo nos inspiró en Bewley a participar más activamente. Y así, fue en este contexto que Howard, nuestro Gerente del Programa de Café, y yo viajamos para conocerlos, trayendo con nosotros, en nombre de Bewley, algún apoyo financiero bienvenido y, lo que es más importante, un firme compromiso de aumentar sustancialmente nuestras compras de café De Comisuyl.

Fue mi privilegio, en nombre de Bewley, presentar al grupo un cheque por $ 32,000 a Fidel Bonilla, el actual vice Presidente de la Co-Op, que será utilizado para emplear dos agrónomos de campo para ayudar en el desarrollo de la educación Programas de café que ayudan a los agricultores a mejorar la calidad y los rendimientos. El dinero representa el compromiso permanente de Bewley de dispersar nuestras compras de compensación de crédito de carbono entre los Co-Ops más pequeños que más necesitan esa financiación y donde se están llevando a cabo iniciativas sostenibles, en su caso la adopción del programa Nerc2arbon. Nuestra creencia es que esto representa el primer pago de créditos de carbono por cualquier tostador de café hecho a una Cooperativa de Comercio Justo en Centroamérica. (Las compras anteriores de Bewley fueron hechas a CepiCafé en Perú).

Sin embargo, esta no era la única buena noticia que traíamos. Anunciamos, con la firma de un memorando de intenciones, que estaremos más que duplicando nuestras compras de la Co-Op.

El futuro

Este ha sido un viaje de ambición iniciado por Maira y Augustin para sacar a los productores de café de Subriana de la pobreza a la prosperidad, de un terreno ambientalmente dañado a un colectivo de café sostenible y productivo. En mis viajes al café he visto cómo esto puede suceder, desde Ramacafe y Soppexcca en Nicaragua hasta Capucas en Honduras, donde los programas educativos, ambientales y de desarrollo comunitario están floreciendo a medida que los rendimientos, la calidad y la gestión profesional se combinan para mejorar la vida de todos Café.

Qué resultado transformador habrá para Comisuyl y cada uno de nosotros tiene un papel que desempeñar. Paul O’Toole, amigo y colega de Bewley, está dispuesto a decir «encontrar la calidad, y la historia seguirá, no al revés». Con la dedicación continua de los agricultores a la calidad, la dirección de la Los ingresos excedentes de nuestras compras de carbono y el aumento de la compra de café, creo que en los próximos años esta visita marcará un hito significativo hacia este objetivo. Ciertamente lo espero.

Tomando un café de despedida en la casa de Maira antes de partir, Don Augustin resumió elocuentemente sus emociones. Mientras él estaba encantado con la financiación y el compromiso, también estaba lleno de orgullo en el sentido de la validación y la reivindicación de su visión y los esfuerzos de los últimos 10 años. Ha sido claramente un viaje difícil y difícil hasta el momento. Esperemos que ahora finalmente empiecen a ver el beneficio.

Voy a beber a eso y no puedo esperar a ver su progreso en los próximos años.

Brendan

Comisuyl

 

Agroforesteria es Vida-Marcio Baudilio Gutierrez

Marcio Baudio Gutierrez,es un Socio de la Cooperativa  COMISUYL ,que se destaca por su diversificación de Cultivos,entre ellos,Cafe Orgánico,ganado,Hortalizas,legumbres ,etc,con una  gran experiencia  en La Rama de Agricultura Orgánica,Agroforesteria.

La Mayoría de las Actividades que este productor realiza en sus parcelas ,son acompañadas de su Familia,logrando hacer de su Finca algo Autosostenible.

Vídeo producido y Editado  por Elias Iriarte Ramos,,Animaciones Proyecto  PURJ,FUNACH

CON ÉXITO COMISUYL EXPORTA A CANADA

Momento en que empleados y Socios(as) de Comisuyl, envían el primer lote de café de la cosecha 2016/2017 directamente desde  nuestro Beneficio en la Comunidad de Subirana,en  el municipio y departamento de Yoro,agradeciendo a nuestros comprador en  Canadá por la preferencia de café Solar,mismo que genera alrededor de 50 empleos directos y   en nuestra Organización y alrededor de 5,000 a nivel de  fincas, en su mayoría Jóvenes,y Mujeres del sector,así  como también están  Contribuyendo al medio Ambiente ya que dicho café es industrializado con  enegia Limpia,permitiendo reducir la emisión de Dióxido de Carbono en el proceso.